L'Associazione Scientifica di Avicoltura (Sezione Italiana della WPSA) è stata fondata nel 1960 dal Prof. Alessandro Ghigi, ed è una delle Sezioni della Federazione Europea di Avicoltura Scientifica costituita ad Utrecht nel 1960, a sua volta emanazione della W.P.S.A. (The World's Poultry Science Association) fondata a Londra nel lontano 1912 che, occorre ricordarlo, ha contribuito da un punto di vista tecnico, scientifico ed educativo a trasformare il tradizionale allevamento degli animali da cortile degli inizi del secolo nel settore di avanguardia della moderna zootecnia intensiva.